De beste stoompan stoomt groente, vis en rijst gelijkmatig gaar, zodat smaak, kleur en voedingsstoffen behouden blijven zonder dat je extra vet gebruikt. Als overall winnaar koos onze redactie de Aviro Stoompan.
Beste stoompannen overzicht
Hieronder vijf goede stoompannen op een rij, van een complete driedelige rijst- en groentestomer tot een ruime WMF-stoom- en braadpan en een universele stoominzet voor je eigen pan. De volgorde komt uit onze eigen vergelijking, waarin stoomprestatie, capaciteit en geschiktheid voor verschillende warmtebronnen zwaarder wegen dan de prijs. Zoek je een stoompan voor inductie of een rijststoompan, dan zit er voor elke keuken iets bij.
- Driedelige rijst- en groentestomer
- Glazen deksel om mee te kijken
- Geschikt voor inductie en gas
- Drie delen en een glazen deksel
- Werkt op alle warmtebronnen, ook inductie
- 4 liter, genoeg voor een gezin
- 6,5 liter, de ruimste pan in deze test
- Thermometer in het deksel
- Stomen, stoven en braden in één pan
- Vierdelig met twee stoominzetten
- Meerlaagse bodem voor goede warmteverdeling
- Twee lagen tegelijk stomen
- Laagste prijspunt in deze test
- Past op pannen van 20, 22 en 24 cm
- Geen extra pan nodig
De 5 beste stoompannen uitgebreid getest
Aviro Stoompan : onze topkeuze
De Aviro is een driedelige stoompan die je in één set alles geeft wat je nodig hebt: een onderpan, een geperforeerde stoominzet en een glazen deksel waar je doorheen kijkt zonder warmte te verliezen. Met 3,1 liter en een diameter van 20 centimeter is hij ruim genoeg voor een doordeweekse maaltijd, en hij werkt op zowel inductie als gas.
Voordelen
- Compleet met stoominzet en glazen deksel
- Door het glas zie je de garing
- Werkt op inductie en gas
- RVS, makkelijk schoon te maken
Nadelen
- Eén stoomlaag in plaats van twee
- 20 cm is voor heel grote porties aan de krappe kant
Onze ervaring: In de praktijk is dit de pan die je het vaakst pakt: groente erin, deksel erop en je houdt door het glas in de gaten wanneer de broccoli precies beetgaar is. Het stomen gaat gelijkmatig en de pan blijft mooi op temperatuur op inductie. Voor een gezin dat in grote hoeveelheden kookt is een 24 cm-model ruimer, maar voor dagelijks gebruik met twee tot vier personen klopt deze set helemaal.
Kinghoff KH-3328 : de ruime prijs-kwaliteitkeuze
Stoom je voor een gezin van drie of vier, dan past deze Kinghoff bij je. De set bestaat uit drie delen en een glazen deksel van 22 centimeter, zodat je onderin aardappels kookt en daarboven groente stoomt. De pan van 4 liter is van roestvrijstaal met een gelaagde bodem die de warmte vasthoudt, en hij werkt op elke kookplaat, ook op inductie.
Voordelen
- Drie delen en een glazen deksel
- 4 liter inhoud
- Gelaagde bodem houdt de warmte vast
- Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie en de oven
- Metalen koudgrepen
Nadelen
- Geen maatverdeling aan de binnenkant
- Geen schenktuit
Onze ervaring: In de praktijk kook je in deze set een complete maaltijd op één pit. Onderin gaan aardappels of rijst in water, in de laag erboven stoom je groente of vis, en door het glazen deksel zie je hoe ver alles is zonder dat de stoom ontsnapt. De gelaagde bodem houdt de warmte vast, dus na het aan de kook brengen zet je het vuur lager en blijft de stoom doorgaan. Met 22 centimeter en 4 liter kook je makkelijk voor drie tot vier personen. Kook je voor meer mensen, kies dan een grotere pan.
WMF Vitalis Stoom- en Braadpan : stomen en braden in één pan
Kook je voor een groot gezin of stoom je graag een hele vis in één keer, dan past deze pan bij je. De Vitalis heeft een inhoud van 6,5 liter en een stoomrek, zodat vlees, vis en groente boven een laagje water of bouillon garen zonder erin te liggen. In het glazen deksel zit een thermometer: je ziet de temperatuur zonder het deksel op te tillen.
Voordelen
- 6,5 liter inhoud voor grote porties
- Thermometer in het deksel
- Siliconen rand sluit de pan goed af
- Werkt op alle warmtebronnen en mag de oven in
- Pan mag in de vaatwasser
Nadelen
- Met 41 bij 27 centimeter neemt hij veel ruimte in op de kookplaat
- Eén stoomrek, geen losse stoomlagen
Onze ervaring: In de praktijk werkt deze pan anders dan een stoomtoren. Je giet een laagje water of bouillon in de bodem, legt het eten op het rek en sluit de pan met het glazen deksel. De siliconen rand houdt de stoom binnen, dus er brandt niets aan en niets droogt uit. Met de thermometer in het deksel houd je de temperatuur in de gaten zonder dat er warmte ontsnapt, en de bodem houdt de warmte lang vast, zodat je het vuur lager zet zodra de pan heet is. Leg je een takje tijm in het water, dan trekt die smaak in het eten.
Klausberg 7139 : twee lagen tegelijk stomen
Wil je een hoofdgerecht en een bijgerecht tegelijk stomen, dan komt de vierdelige Klausberg van pas. Met twee geperforeerde stoominzetten op elkaar stoom je bijvoorbeeld vis onderin en groente bovenin in één keer. De meerlaagse roestvrijstalen bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling op alle warmtebronnen.
Voordelen
- Vierdelig met twee stoomlagen
- Twee gerechten tegelijk gaar
- Meerlaagse bodem voor goede warmteverdeling
- Geschikt voor alle warmtebronnen
Nadelen
- Twee lagen nemen meer hoogte in
- Meer onderdelen om af te wassen
Onze ervaring: De twee stoomlagen maken dit het handigst voor een complete maaltijd: aardappels of vis onderin, groente bovenin en alles is tegelijk klaar. Dat scheelt pannen op het fornuis. Je wast wel meer onderdelen af, en met twee lagen erop wordt de toren behoorlijk hoog. Voor wie graag een hele maaltijd in één keer stoomt, is dat de moeite waard.
Stoominzet Universeel : stomen met je eigen pan
Heb je al een goede kookpan, dan hoef je niet per se een hele stoompan te kopen. Deze universele roestvrijstalen stoominzet past op pannen van 20, 22 en 24 centimeter: je legt ‘m in je eigen pan met een laagje water eronder en je stoomt. Het is de goedkoopste en meest ruimtebesparende oplossing in de test.
Voordelen
- Laagste prijs van de selectie
- Past op meerdere pandiameters
- Geen extra pan in de kast
Nadelen
- Geen eigen pan of deksel
- Capaciteit hangt af van je pan
Onze ervaring: Voor wie weinig kastruimte heeft, is dit de slimste keuze: je legt het mandje in een pan die je toch al hebt en klaar. Het werkt prima voor een portie groente of dumplings. Je mist wel een passend deksel, dus je gebruikt het deksel van je eigen pan, dat soms net niet aansluit. Als goedkope, compacte oplossing doet hij precies wat je verwacht.
Beste stoompan vergelijking
| Product | Type | Diameter | Warmtebron |
|---|---|---|---|
| Aviro Stoompan | 3-delig + glas | 20 cm | Inductie + gas |
| Kinghoff KH-3328 | Stoompan | 22 cm | Alle bronnen |
| WMF Vitalis Stoom- en Braadpan | Stoom- en braadpan | 41 x 27 cm | Alle bronnen |
| Klausberg 7139 | 4-delig, 2 lagen | 20 cm | Alle bronnen |
| Stoominzet Universeel | Losse inzet | 20-24 cm | Past op je pan |
Welke stoompan past bij jou?
Voor dagelijks stomen
Stoom je vaak groente, vis of rijst, dan is een complete pan met glazen deksel zoals de Aviro de fijnste keuze: je ziet de garing zonder warmte te verliezen. Wil je naast stomen ook vaak rijst koken, dan is een aparte rijstkoker een handige aanvulling die het werk uit handen neemt.
Voor grote gezinnen
Kook je voor meer mensen, dan loont een pan van 4 liter zoals de Kinghoff, of een vierdelige set zoals de Klausberg waarmee je twee lagen tegelijk stoomt. Stoom je op inductie, controleer dan of de bodem magnetisch is; in onze test van inductiepannen lees je waar je op moet letten.
Voor kleine keukens
Heb je weinig ruimte, dan is de universele stoominzet ideaal. De inzet leg je in een pan die je al hebt, zoals een goede koekenpan met hoge rand, zodat je geen extra pan in de kast hoeft te bewaren. Zo stoom je toch zonder dat het ruimte kost.
Wat is de beste stoompan van 2026?
De beste stoompan van 2026 is de Aviro Stoompan. Het is een complete driedelige rijst- en groentestomer met een glazen deksel waar je doorheen kijkt, geschikt voor inductie en gas. Wil je meer capaciteit, dan is de WMF Vitalis van 6,5 liter de ruimste keuze; voor een klein huishouden pak je de universele stoominzet.
Beste stoompan merken
De markt voor stoompannen loopt van gevestigde Duitse kwaliteitsmerken tot kleinere RVS-specialisten met scherpe prijzen. De bekende namen leunen op afwerking en levensduur, terwijl nieuwere merken vaak complete sets of een lage prijs bieden. Onderstaande tabel zet de merken uit deze test op een rij.
| Merk | Kenmerken |
|---|---|
| Aviro | Richt zich op complete, gebruiksvriendelijke RVS-stoompannen met glazen deksel. |
| Kinghoff | Levert ruime roestvrijstalen pannen voor alle warmtebronnen tegen een scherpe prijs. |
| WMF | Duits kwaliteitsmerk dat staat voor hoogwaardig RVS en een lange levensduur. |
| Klausberg | Bekend om meerdelige sets met meerlaagse bodem voor gelijkmatige warmte. |
Waar let je op bij het kiezen van een stoompan?
Capaciteit en diameter
Bepaal eerst voor hoeveel personen je meestal stoomt. Een diameter van 16 centimeter is genoeg voor één tot twee personen, 20 centimeter voor een doorsnee huishouden en 24 centimeter voor grotere gezinnen. Stoom je vaak een volledige maaltijd, dan is een model met twee stoomlagen handig omdat je meerdere gerechten tegelijk gaar krijgt. Stoom je vooral asperges, dan werkt een smalle, hoge aspergepan voor rechtopstaande stelen praktischer dan een brede pan.
Geschikte warmtebron
Niet elke stoompan werkt op elke kookplaat. Voor inductie heb je een pan met magnetische bodem nodig. De meeste roestvrijstalen modellen, zoals de Aviro en de Kinghoff, vermelden expliciet dat ze op alle warmtebronnen werken. Controleer dit voordat je koopt, zeker als je op inductie kookt.
Glazen of metalen deksel
Een glazen deksel is prettig omdat je de garing in de gaten houdt zonder het deksel op te tillen, wat warmte en stoom scheelt. Een metalen deksel is steviger en vaak ovenbestendig, maar je moet wel telkens kijken. Voor wie graag controle houdt over beetgare groente, is glas net even handiger.
Onderhoud en losse inzetten
Roestvrijstaal is makkelijk schoon te maken en mag bij de meeste modellen in de vaatwasser. Let op het aantal losse onderdelen: een vierdelige set wast meer af dan een eenvoudige pan. Een losse stoominzet voor je eigen pan is de meest ruimtebesparende oplossing, al mis je dan een passend deksel.
Hoe wij stoompannen testen en beoordelen
We beoordelen stoompannen op zes gewogen criteria: stoomprestatie (25%), capaciteit (20%), materiaal en afwerking (15%), gebruiksgemak (15%), schoonmaakgemak (15%) en prijs-kwaliteit (10%). Voor elke stoompan die we in de keuken hebben stomen we groente, vis en rijst en letten we op gelijkmatige garing; modellen die we niet zelf gebruikten beoordelen we op specificaties en geverifieerde reviews.
Lees onze volledige testmethode
Voor elke stoompan die we testen stomen we groente, vis en rijst en kijken we hoe gelijkmatig alles gaar wordt en hoe goed de pan op temperatuur blijft. We letten op de capaciteit, de afwerking van het roestvrijstaal en het gemak van schoonmaken. Modellen die we niet zelf gebruikten beoordelen we op hun specificaties en op geverifieerde Bol.com-reviews.
Onze beoordeling staat los van verkopers of fabrikanten. We werken met affiliate links, wat betekent dat we een kleine vergoeding kunnen ontvangen als je via een link iets koopt. Dat heeft geen invloed op de scores of de volgorde. We actualiseren dit overzicht twee keer per jaar en verwijderen modellen die niet meer leverbaar zijn.
Veelgestelde vragen
Welke stoompan is het beste?
De beste stoompan voor de meeste mensen is de Aviro Stoompan: een complete driedelige set met glazen deksel, geschikt voor inductie en gas. Wil je meer capaciteit voor een groot gezin, dan is de WMF Vitalis van 6,5 liter de ruimste keuze. Voor een klein huishouden volstaat de 22 cm Kinghoff, en wie geen extra pan wil kiest de universele stoominzet.
Werkt een stoompan op inductie?
Veel stoompannen werken op inductie, maar niet allemaal. Een inductiekookplaat vraagt een pan met een magnetische bodem. Modellen als de Aviro en de Kinghoff vermelden expliciet dat ze geschikt zijn voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Test bij twijfel met een magneet: blijft die aan de bodem plakken, dan werkt de pan op inductie.
Kun je rijst koken in een stoompan?
Ja, een stoompan is geschikt voor rijst. Je kookt de rijst in de onderpan of stoomt ‘m in de geperforeerde inzet, afhankelijk van het type rijst. Een rijststoompan zoals de Aviro is daar speciaal op ingericht. Wil je rijst echt zonder omkijken en altijd perfect, dan is een aparte rijstkoker comfortabeler, omdat die zelf de tijd en temperatuur regelt.
Waar koop je een stoompan: IKEA, HEMA of online?
Bij winkels als IKEA en HEMA vind je vaak een eenvoudig basismodel. Online is de keuze veel groter: van complete driedelige sets en vierdelige stoomtorens tot premium WMF-pannen en losse stoominzetten. Daardoor vind je makkelijker een stoompan die past bij jouw kookplaat, gewenste capaciteit en budget, met reviews om op terug te vallen.
Wat is een alternatief voor een stoompan?
Een goed alternatief is een losse stoominzet die je in een pan legt die je al hebt, ideaal als je geen ruimte hebt voor een extra pan. Ook een elektrische stoomkoker is een optie: die stoomt zelfstandig zonder kookplaat en heeft vaak meerdere etages. Voor wie vooral rijst en groente wil garen, biedt een rijstkoker met stoommandje eveneens uitkomst.
Hoelang duurt het stomen van groente?
Dat hangt af van de groente. Broccoli- en bloemkoolroosjes zijn na vijf tot acht minuten beetgaar, worteltjes en boontjes na acht tot twaalf minuten, en bladgroente zoals spinazie binnen enkele minuten. Met een glazen deksel houd je de garing makkelijk in de gaten. Stoom liever iets korter en check tussendoor, want doorgestoomde groente verliest snel kleur en structuur.
Conclusie
De Aviro Stoompan is onze beste stoompan van 2026: een complete driedelige set met glazen deksel, geschikt voor inductie en gas. Wil je meer capaciteit voor een groot gezin, dan is de WMF Vitalis van 6,5 liter de ruimste keuze. Voor een klein huishouden pak je de 22 cm Kinghoff, en wie geen extra pan in de kast wil bewaren is met de universele stoominzet voordelig uit.
Bepaal eerst voor hoeveel personen je stoomt en op welke warmtebron je kookt, dan rolt de juiste stoompan er bijna vanzelf uit. Met stomen houd je smaak, kleur en voedingsstoffen beter behouden dan met koken in water.
Nogmaals onze top 3
Bekijk hieronder onze top 3 direct met award en kooplink.