De beste hakmolen hakt ui, knoflook, kruiden en noten in een paar seconden fijn, zonder dat je een mes pakt. Wij vergeleken het leverbare aanbod op vermogen, kom, messen en schoonmaak. De JAP Multi Chop kwam er als beste uit; per situatie lees je welke beter bij jou past.
Beste hakmolens overzicht
- Zes messen voor grof en fijn hakwerk
- Crusht ook ijs
- Glazen kom en messen mogen in de vaatwasser
- 1,8 liter: groente voor een ovenschotel in één keer
- Vier messen hakken de hele kom gelijkmatig
- Twee snelheden: hakken of pureren
- Glazen kom van 2 liter
- Messen in twee lagen: ook bovenin de kom wordt gehakt
- Twee snelheden: grof of fijn
- Werkt zonder stroom, met een trekkoord
- Kom van 900 ml
- Met los ijsmes
- Klopschijf voor slagroom en eiwit
- 400 W, genoeg voor noten en een stuk vlees
- Kom en mes mogen in de vaatwasser
- 1000 W voor vlees en noten
- Powelix-mes hakt in seconden
- Motor met automatische beveiliging
- Mini-formaat van 360 ml
- 400 W, ook voor hard voedsel
- Bediening met één hand
De 7 beste hakmolens uitgebreid getest
JAP Multi Chop: de allrounder
Twijfel je en wil je gewoon een goede hakmolen, neem dan deze. Met zes messen en 400 W hak je ui, knoflook, kruiden en noten in een paar seconden fijn, en met de ijscrusher maak je er ook gecrusht ijs mee. De kom is van glas, dus hij houdt geen uien- of knoflookgeur vast.
Voordelen
- Zes messen voor grof én fijn hakwerk in dezelfde kom
- 400 W, genoeg voor noten en harde kruiden
- Aparte ijscrusher-functie
- Glazen kom die geen geur opneemt
- Kom en messen mogen in de vaatwasser
Nadelen
- 1 jaar garantie
- Zes messen betekent meer onderdelen om af te spoelen
Onze ervaring: Wij zetten hem op één omdat je er de meeste soorten hakwerk mee doet zonder dat er een opzetstuk bij moet. Hoe fijn het wordt, bepaal je met korte pulsen: een paar keer voor grove stukken ui, langer door voor pesto of fijngemalen noten. Voor een snelle, krachtige ronde heeft hij een turbostand, hij schakelt automatisch uit en een antislipvoet houdt hem op zijn plek. Wil je er een knoflookpeller en een eierklopper bij, dan verkoopt JAP dezelfde machine ook als set met uitbreidingspakket.
KitchenBrothers Hakmolen KB4001: veel inhoud voor weinig geld
Wil je ruimte zonder veel te betalen, kijk dan naar deze. In 1,8 liter gaan de groenten voor een ovenschotel in één keer, en het vierdubbele mes verdeelt het hakwerk over de hele kom. Met de eerste stand hak je alles snel in kleine stukjes, met de tweede pureer je.
Voordelen
- 1,8 liter voor grote porties
- Vier messen hakken gelijkmatig
- Twee snelheden: grof hakken of pureren
- Doorzichtig deksel, zodat je ziet wanneer het fijn genoeg is
- 2 jaar garantie
Nadelen
- 300 W: bij noten puls je vaker
- Ruim 24 cm hoog, dus hij vraagt een hoge kastplank
Onze ervaring: Wat je hier vooral krijgt, is inhoud voor weinig geld. Het doorzichtige deksel is in de praktijk handiger dan het klinkt, want je stopt op het moment dat de ui fijn is en niet pas als hij moes is. Met 300 W is de motor wel bescheiden, dus harde noten hak je in korte stoten en niet in één lange ronde. Voor groente, kruiden en vlees is dat geen bezwaar.
MOA Food Chopper XL: voor grote gezinnen
Kook je voor vier personen of meer, dan scheelt deze grote hakmolen je rondes. In de glazen kom van 2 liter hak je de groentebasis voor een grote pan in één keer. De vier RVS-messen zitten in twee lagen, zodat ook wat bovenin de kom ligt bij een mes komt.
Voordelen
- Glazen kom van 2 liter die geen geur opneemt
- Messen in twee lagen hakken over de hele hoogte
- 350 W, ook voor noten en vlees
- Twee snelheden voor grof en fijn hakwerk
- Helemaal uit elkaar te halen en vaatwasserbestendig
Nadelen
- Met 2,1 kilo zwaar om te tillen
- Ruim 26 cm hoog, dus hij vraagt veel kastruimte
Onze ervaring: Waar je een kleine hakmolen bij een gezinsmaaltijd twee of drie keer vult, gaat het hier in één keer. Met twee snelheden kies je tussen grof en fijn, en je maakt er net zo goed pesto, tapenade, gehakt of babyvoeding mee. Omdat je hem helemaal uit elkaar haalt, is hij vlot schoon. Het gewicht van het glas is de prijs die je voor dat formaat betaalt: dit apparaat geef je liever een vaste plek op het aanrecht dan dat je hem elke keer uit een hoge kast tilt.
Tefal 5 Second Chopper: hakken zonder stopcontact
Deze hakmolen heeft geen motor: je trekt aan een koord en de messen draaien. Hoe vaker je trekt, hoe fijner het wordt, dus wil je grove stukken, dan stop je eerder. Handig in een keuken met weinig stopcontacten, op de camping of als je geen snoer op het aanrecht wilt.
Voordelen
- Geen stroom nodig
- Je bepaalt met het aantal trekken hoe fijn het wordt
- Kom van 900 ml
- Los ijsmes voor ijsblokjes
- Compact en stapelbaar opgeborgen
Nadelen
- Noten en harde stukken kosten flink wat trekkracht
- Grote hoeveelheden hak je in meerdere rondes
Onze ervaring: Wij namen hem op voor wie zelden hakt of geen apparaat met stekker wil. Per trek maken de messen tot 22 sneden, dus een ui is na een paar trekken fijn. Een vergrendeling houdt het deksel dicht zolang je trekt, de antislipvoet houdt de kom op zijn plek en de handgreep is ergonomisch gevormd. Met het meegeleverde ijsmes crush je ijsblokjes, en de onderdelen mogen in de vaatwasser.
Bosch MMR08A1: hakken én kloppen
Deze Bosch doet iets wat een gewone hakmolen niet doet: met de klopschijf die erbij zit, klop je slagroom en eiwit op. Voor het hakwerk zelf heeft hij een roestvrijstalen multimes en een motor van 400 W, genoeg voor groente, kruiden, noten en een stuk vlees.
Voordelen
- Klopschijf voor slagroom en eiwit
- 400 W voor groente, noten en vlees
- Kom van 800 ml, BPA-vrij
- Kom en mes mogen in de vaatwasser
Nadelen
- Kom van kunststof, niet van glas
- Geen ijscrusher-functie
Onze ervaring: Met de klopschijf doe je de slagroom voor het toetje of het opgeklopte eiwit voor een mousse in hetzelfde apparaat waarmee je ’s middags de ui hakte, zonder dat je een mixer hoeft te pakken. Het snoer berg je op in het apparaat, dus hij staat netjes op het aanrecht. Daarom gaven we hem een eigen plek: hakken en kloppen in één compact apparaat.
Moulinex Moulinette DPA141: voor vlees en noten
Hak je vaak vlees of noten, dan heb je vooral kracht nodig, en daarvoor is deze Moulinette gemaakt. Met 1000 W en het Powelix-mes maal je vlees, harde noten, knoflook en kruiden in een paar seconden fijn. De motor is beschermd door een automatische beveiliging.
Voordelen
- 1000 W: vlees en harde noten zonder lang pulsen
- Powelix-mes voor snijden, hakken, malen en mengen
- Motor met automatische beveiliging
- Mag in de vaatwasser
- Moulinex houdt hem 15 jaar repareerbaar
Nadelen
- Eén snelheid
- Snoer van 50 cm, dus hij moet dicht bij het stopcontact staan
Onze ervaring: Bij het vergelijken gaven we hem deze plek om één reden: kracht. Een stuk kipfilet, een handvol amandelen of een paar tenen knoflook gaan er in enkele seconden doorheen, en een hakmolen die zijn werk snel doet, pak je ook vaker. Je start hem in drie stappen, en dankzij de snoeropberging en de antislipvoet staat hij stevig en ruim je hem makkelijk op. Moulinex garandeert dat je hem nog 15 jaar kunt laten repareren, en dat is bij een motor die zwaar werk doet een geruststelling.
Tomado TCH2001B: de mini voor één ui
Hak je meestal één ui, een paar tenen knoflook of een handje kruiden, dan zit een grote kom alleen in de weg. Deze mini hakmolen heeft een kom van 360 ml, is 22 cm hoog en weegt 0,7 kilo, dus hij past in een kleine keuken en staat zo weer in de kast.
Voordelen
- Klein en licht, past in elk kastje
- 400 W, ook voor hard voedsel
- Bediening met één hand via de knop bovenop
- Messen, kom en spatdeksel mogen in de vaatwasser
- 2 jaar garantie
Nadelen
- Eén snelheid: grof of fijn stuur je alleen met de knop
- Met 360 ml hak je grotere porties in rondes
Onze ervaring: Wil je eerst uitproberen of een hakmolen iets voor je is, dan is dit de laagste drempel. Je doet er de kleine dagelijkse klusjes mee: een ui voor de pasta, knoflook voor de wok, peterselie over de soep. Hij hakt zolang je de knop bovenop ingedrukt houdt, dus met korte tikken bepaal je zelf hoe grof of fijn het wordt. De twee RVS-messen kunnen zowel zacht als hard voedsel aan.
Beste hakmolen vergelijking
| Product | Vermogen | Messen | Extra | Prijs |
|---|---|---|---|---|
| JAP Multi Chop | 400 W | 6 | IJscrusher, turbostand | € 49,95 |
| KitchenBrothers Hakmolen KB4001 | 300 W | 4 | 2 snelheden, doorzichtig deksel | € 33,99 |
| MOA Food Chopper XL | 350 W | 4, in twee lagen | 2 snelheden, glazen kom | € 49,99 |
| Tefal 5 Second Chopper | Handmatig, trekkoord | RVS, plus los ijsmes | Stapelbaar, vergrendeling | € 23,62 |
| Bosch MMR08A1 | 400 W | 1 multimes | Klopschijf, snoeropberging | € 35,00 |
| Moulinex Moulinette DPA141 | 1000 W | Powelix-mes | Snoeropberging, start in 3 stappen | € 49,00 |
| Tomado TCH2001B | 400 W | 2 | Mini-formaat, één knop | € 19,95 |
Welke hakmolen past bij jou?
Je twijfelt en wilt gewoon een goede hakmolen
Neem dan de JAP Multi Chop. Hij kan het meeste hakwerk aan dat je in een gewone week doet, van ui en knoflook tot pesto en noten. Zo staat hij niet ongebruikt in de kast als je hem later voor andere dingen pakt dan je dacht.
Je kookt voor een groot gezin
Dan wil je een grote hakmolen, zodat de groenten voor een volle pan in één keer gaan. De MOA Food Chopper XL past daar het best bij, met de ruimste kom en messen die ook bovenin hakken. De KitchenBrothers Hakmolen KB4001 geeft je bijna evenveel inhoud voor minder geld. Wil je daarnaast deeg kneden of groente raspen, dan is een keukenmachine die ook kneedt en raspt de logischere stap.
Je hakt vaak vlees en noten
Kies dan de Moulinex Moulinette DPA141. Met 1000 W heeft hij ruim twee keer het vermogen van de meeste hakmolens, zodat je bij vlees en harde noten niet steeds opnieuw hoeft te pulsen. Voor wie vaak gehakt, notenmeel of een kruidenkorst maakt, is dat het verschil tussen even wachten en meteen klaar zijn.
Je hakt één ui en hebt een kleine keuken
Dan is een mini hakmolen genoeg. De Tomado TCH2001B neemt nauwelijks ruimte in, je bedient hem met één hand en hij is de goedkoopste uit onze vergelijking. Voor één ui of een handje kruiden heb je geen kom van twee liter nodig.
Je wilt ook slagroom en eiwit kloppen
Neem dan de Bosch MMR08A1. Met de klopschijf klop je in hetzelfde apparaat slagroom of eiwit op, zodat je voor een toetje geen mixer uit de kast hoeft te halen.
Wat is de best geteste hakmolen van 2026?
De best geteste hakmolen van 2026 is de JAP Multi Chop. Hij wint omdat hij het breedste hakwerk aankan: ui en kruiden, maar ook noten, pesto en ijs, en kom en messen gaan na afloop in de vaatwasser. Zoek je iets voor een specifieke situatie, zoals een groot gezin, vlees of een kleine keuken, dan lees je hierboven welke hakmolen beter bij je past.
Wat is de beste hakmolen volgens de Consumentenbond?
Welke hakmolen de Consumentenbond de beste vindt, lees je bij de Consumentenbond zelf; uitslagen van anderen nemen wij niet over. Wie zoekt naar de beste hakmolen volgens de Consumentenbond, komt op consumentenbond.nl onder meer uit bij de test van staafmixers met hakmolen: staafmixers met een hakmolen-opzetstuk erbij (consumentenbond.nl, oktober 2026).
Waar wij zelf op letten: het vermogen in verhouding tot de kom, het aantal messen en hoe makkelijk kom en messen schoon gaan. Heb je al een staafmixer en hak je af en toe een ui, dan kan een hakmolen-opzetstuk genoeg zijn; wil je die combinatie nieuw kopen, kies dan een goede staafmixer waar een hakmolen bij zit. Hak je bijna dagelijks, dan is een losse hakmolen handiger: hij staat klaar zonder dat je opzetstukken wisselt. Twijfel je, dan is de JAP Multi Chop onze keuze.
Beste hakmolen merken
| Merk | Kenmerken |
|---|---|
| JAP | Merk met keukenapparaten voor thuis, waaronder hakmolens. |
| KitchenBrothers | Keukenmerk met onder meer hakmolens en foodprocessors. |
| MOA | Huishoudmerk met keukenapparaten in meerdere maten, van slowcookers tot hakmolens. |
| Tefal | Frans merk van Groupe SEB, bekend van pannen en klein keukengerei. |
| Bosch | Duits merk; de huishoudapparaten komen van BSH Hausgeräte, dat van keukenmachines tot vaatwassers maakt. |
| Moulinex | Frans merk dat net als Tefal bij Groupe SEB hoort. |
| Tomado | Nederlands merk voor kleine huishoudelijke apparaten. |
Waar let je op bij het kiezen van een hakmolen?
Komvolume: hoe groot moet je hakmolen zijn?
Het volume bepaalt hoeveel je in één ronde kwijt kunt. Een kleine kom tot een halve liter is genoeg voor een ui, wat knoflook of een handje kruiden. Tussen 800 ml en 1,8 liter dek je zowel kleine als gezinsporties af, en vanaf 2 liter hak je de groentebasis voor een grote pan in één keer. Kook je zelden groot, dan werkt een ruime kom tegen je: kleine hoeveelheden liggen onderin en komen minder goed bij het mes. Gaat het om een paar takjes kruiden of wat specerijen, dan maal je die sneller met vijzel en stamper dan met een apparaat uit de kast.
Vermogen in verhouding tot de kom
Kijk bij een elektrische hakmolen niet alleen naar het aantal watt, maar ook naar hoe groot de kom is die de motor moet bedienen. 300 watt op een kom van bijna twee liter vraagt meer geduld dan 400 watt op een kleine kom, omdat de messen dan meer massa rond moeten krijgen. Hak je vooral zachte groente, dan maakt dat weinig uit; bij noten en vlees wel. Wie een goedkope hakmolen zoekt, kijkt hier het eerst: een lage prijs gaat vaak samen met een lichtere motor.
Kom van glas, RVS of kunststof
Een hakmolen met een glazen kom neemt geen ui- of knoflookgeur op, blijft helder en is makkelijk schoon te maken, maar is zwaarder en kan breken als hij valt. RVS is vrijwel onbreekbaar, alleen kijk je er niet doorheen en zie je dus niet wanneer het fijn genoeg is. Kunststof is licht en goedkoop, maar kan na verloop van tijd verkleuren; kijk dan ook of de kom BPA-vrij is, want dat verschilt per model.
Aantal messen
Twee messen hakken grover en vragen meer korte stoten van jou. Vier messen, zeker verdeeld over twee lagen, verwerken de hele komhoogte gelijkmatiger, en zes messen geven het snelst een fijn resultaat. Meer messen betekent wel meer onderdelen om af te spoelen. Voor verse kruiden is het aantal minder belangrijk dan hoe kort je draait: een paar pulsen en je hebt gehakte peterselie in plaats van groene pasta.
Elektrische hakmolen of handmatig?
Een elektrische hakmolen levert bij elke ronde hetzelfde resultaat en heeft de kracht voor noten en vlees. Een handmatige hakmolen werkt met een trekkoord: je hebt geen stopcontact nodig, hij is goedkoper, en jij bepaalt met het aantal trekken hoe fijn het wordt. Daar staat tegenover dat harde ingrediënten veel trekkracht kosten. Wil je zonder stroom hakken, dan is de Tefal 5 Second Chopper onze keuze. Hak je liever helemaal met de hand, dan blijft een breed hakmes voor groente en vlees de eenvoudigste oplossing.
Hakmolen of uiensnijder
Een hakmolen verwerkt ui, knoflook, kruiden, noten en vlees; losse uiensnijders doen alleen dat eerste. Wil je puur uien snel fijn hebben, dan volstaat een uiensnijder en ben je goedkoper uit. Voor alles daarbuiten pak je een hakmolen. Voor gladde, vloeibare mengsels zoals soep of smoothies is geen van beide bedoeld.
Onderhoud en schoonmaken
Kijk of de kom en de messen in de vaatwasser mogen; dat scheelt na een knoflookronde veel werk. Een model dat je helemaal uit elkaar haalt, krijg je het makkelijkst schoon. De motorunit gaat nooit in water: die veeg je af met een vochtige doek. Spoel de messen direct na gebruik af, want opgedroogde uienresten krijg je er lastig tussenuit. Voor snijwerk dat te precies is voor een machine blijft een goede messenset onmisbaar.
Hoe wij hakmolens testen en beoordelen
Wij vergelijken systematisch het complete leverbare aanbod aan hakmolens. Per model wegen we het vermogen, de inhoud en het materiaal van de kom, het aantal en de opstelling van de messen, de bediening, het schoonmaken en de garantie — en we lezen de ervaringen van kopers mee. Modellen die op die punten niet overtuigen, halen de lijst niet.
Veelgestelde vragen
Wat is een hakmolen?
Een hakmolen is een klein keukenapparaat met een kom en draaiende messen, waarmee je ui, knoflook, kruiden, noten en vlees in een paar seconden fijnhakt. De meeste hebben een motor; er zijn ook handmatige modellen met een trekkoord. Je gebruikt hem voor het snijwerk dat je anders met een mes doet, en ook voor pesto, dips of paneermeel van oud brood.
Is een hakmolen handig?
Ja, als je regelmatig ui, knoflook of kruiden fijnsnijdt. Wat met een mes een paar minuten kost, doe je met een hakmolen in seconden, en het resultaat is gelijkmatiger. Hak je maar af en toe iets, dan weegt dat minder op tegen de ruimte in de kast en de afwas van kom en messen; dan volstaat een scherp mes.
Hoeveel watt moet een hakmolen hebben?
Voor ui, kruiden en zachte groente is 300 watt genoeg. Hak je vaak noten, harde kaas of vlees, kies dan 400 watt of meer: dan krijg je in één ronde een gelijk resultaat in plaats van steeds te pulsen. Voor veel vlees en harde noten is een model van 1000 watt het prettigst. Een handmatige hakmolen heeft geen vermogen; daar levert jouw trekkracht het werk.
Wat is de beste hakmolen voor vlees?
Voor vlees wil je vooral vermogen, want vlees is taaier dan groente. Van de hakmolens die we vergeleken, is de Moulinex Moulinette DPA141 de beste voor vlees: een stuk kipfilet of rundvlees hak je er in enkele seconden mee fijn. Wil je zelf gehakt draaien van een kilo vlees of meer, dan heb je een vleesmolen voor grotere hoeveelheden gehakt nodig.
Wat is het verschil tussen een hakmolen en een foodprocessor?
Een hakmolen is kleiner en doet vooral één ding: hakken, malen en mengen in een kleine kom. Een foodprocessor heeft een grotere kom en verschillende schijven, zodat je ook raspt, plakjes snijdt en soms deeg kneedt. Voor een ui of een handje noten pak je sneller een hakmolen; voor grote hoeveelheden groente snijden of raspen is een foodprocessor of een keukenmachine met hakmolen-opzetstuk handiger.
Kun je met een hakmolen ijs crushen?
Niet met elke hakmolen. Gebruik voor ijs alleen een model waarbij de fabrikant dat aangeeft, met een ijscrusher-stand of een apart ijsmes. Van de hakmolens die we vergeleken, kunnen de JAP Multi Chop en de Tefal 5 Second Chopper ijs aan. Heeft je hakmolen geen van beide, gebruik hem dan alleen voor droog en zacht hakwerk en crush je ijs op een andere manier.
Welke hakmolen is goed voor kruiden?
Voor verse kruiden werkt een kleine kom het best, omdat een handje blaadjes dan dicht bij het mes ligt en niet over de bodem van een grote kom verspreid raakt. Hak in een paar korte pulsen: wie te lang doordraait, krijgt groene pasta in plaats van gehakte kruiden. Voor pesto mag het juist wel langer, met wat olie erbij.
Conclusie
Twijfel je, neem dan de JAP Multi Chop. Dat is de beste hakmolen uit onze vergelijking.
Weet je al wat je zoekt: voor een groot gezin is dat de MOA Food Chopper XL, voor vlees en noten de Moulinex Moulinette DPA141, en wil je alleen een ui of wat kruiden hakken in een kleine keuken, dan is de Tomado TCH2001B genoeg.
Nogmaals onze top 3
Bekijk hieronder onze top 3 direct met award en kooplink.