De beste dunschiller van 2026

Voor net geen tientje krijg je bij YUGN een klassiek i-model van 16 centimeter dat gewoon doet wat je van een dunschiller vraagt. Het pendelmes volgt de bolling van de aardappel, dus je gooit weinig vruchtvlees weg. Geen dure designsteel of extra functies, maar wel de schiller die voor de meeste mensen het meeste huishoudwerk afdekt zonder dat je je afvraagt of je te veel betaalt.

Weinig keukengerei haalt meer dan tweehonderd reviews; deze OXO zit daar ruim boven, en dat komt door één ding: de dikke, zachte handgreep die ook met natte handen niet wegglijdt. Het dubbelzijdige mes schilt in beide richtingen, dus links- en rechtshandigen werken er even prettig mee. Wie veel schilt of last van z’n handen heeft, betaalt met plezier iets meer voor deze greep.

De Tasty+ doet iets wat de meeste schillers niet kunnen: aan de zijkant zit een kleine zesteur waarmee je citroen- of limoenrasp afhaalt. Voor wie graag bakt of cocktails maakt scheelt dat een apart hulpmiddel in de la. Met de hoogste rating van de test laat Brabantia zien dat de combinatie ook in de praktijk bevalt.

Niet iedereen houdt van de Y-vorm. Wie is opgegroeid met de schiller die je langs de aardappel haalt, voelt zich thuis bij dit i-model van OXO. Het heeft dezelfde antislip greep en hetzelfde scherpe mes als de Y-versie, alleen in de klassieke, rechte vorm. Een kwestie van handgewoonte, geen kwestie van kwaliteit.

Victorinox kennen de meeste mensen van zakmessen, en die scherpte zit ook in de Rex-schiller. Het lichte aluminium frame met het vrij draaiende mes is een ontwerp dat al decennia meegaat. Voor wie scherpte boven alles stelt en houdt van een minimalistische schiller, is dit een klassieker die zijn reputatie waarmaakt.

Joseph Joseph staat bekend om slim bedacht keukengerei, en de Multi-Peel is daar een goed voorbeeld van. Eén schiller met een glad mes, een julienne-mes en een uitsteker voor pitjes en oogjes. Voor wie weinig ruimte in de la over heeft maar meer dan alleen schillen wil, vervangt dit ene stuk gereedschap een hele set.

Twijfel je tussen een i-model en een Y-model, dan hoeft dat met deze set niet. Je krijgt beide vormen in RVS voor de prijs van één betere schiller. Zo heb je voor elke groente de juiste vorm bij de hand: het Y-model voor ronde vruchten, het i-model voor langs de aardappel.

De Westmark is de schiller die bij veel mensen al jaren in de la ligt: simpel, goedkoop en met een pendelmes dat met de bolling van de groente meebeweegt. Voor het laagste prijspunt van de test krijg je een degelijke Duitse schiller die gewoon doet wat hij moet, zonder fratsen.

Soms wil je geen schil maar dunne reepjes: julienne van wortel, courgette of komkommer voor een salade of wok. De GEFU Striscia heeft daar getande messen voor die de groente in nette slierten snijden. Het is meer een julienneschiller dan een gewone dunschiller, maar voor die taak is het de beste keuze van de test.